A hozzátáplálás izgalmas és örömteli időszak a baba életében. Az első év mérföldkő, amelynek során a kicsi megismeri az ízeket és az állagokat. A tudomány mára igazolta, hogy minél több étellel ismerkedik meg a baba 1 éves koráig, annál kisebb az esélye a későbbi evési problémáknak, például a válogatósságnak. A 10-12 hónapos babák már 4-6 hónapja fedeznek fel ételeket, és fontos, hogy önállóan étkezzenek. Az étkezések (anyatejen és/vagy tápszeren kívül) körülbelül 2,5 óránként váltakoznak. Javasolt az anyatejet/tápszert térben és időben elkülöníteni az evéstől, mivel ezeknek tápanyagokon kívül jelentős érzelmi funkciójuk is van, kellemes, komfortos légkört biztosítva a babának. A darabos ételek ezzel szemben felfedezést és jóllakottságot adnak.
Az 1 éves kor környékén a baba tápanyag-ellátottságát már nagyban meghatározza az étrendje. Fontos a vasbevitel és az omega-3 bevitel (halak!). A válogatósság megjelenése ekkor még nem jellemző. Az allergének bevezetése és a glutén bevezetése az első születésnap előtt ajánlott egészséges babák esetében. A családi ételek akkor alkalmasak a baba hozzátáplálására, ha a család egészségesen és változatosan táplálkozik. Figyelni kell a kiegyensúlyozottságra, és arra, hogy a baba igényei mások, mint egy felnőtté.
Az étkezések közül utolsóként a reggelit szoktuk kiváltani. Mire ez bevezetésre kerül, a baba már legalább 9-10 hónapos és sokféle ételt ehet. Ez a gabonapépek, gabonakásák időszaka. Ha a kicsi inkább még cumisüvegezne reggel, akkor adhatunk neki turmixot is. A mézet 1 éves korig semmilyen formában ne adjuk a botulizmus veszélye miatt.
Reggeli ötletek 14 hónapos babáknak
Az alábbiakban néhány ötletet szeretnék megosztani a 14 hónapos babák reggelijére, figyelembe véve a korosztály igényeit és a hozzátáplálás irányelveit.
Tonhalkrémes rozskenyér
½-1 szelet rozskenyér 2-3 evőkanál tonhalkrémmel, zöldfűszerekkel, friss paradicsomdarabokkal.
A tonhalkrém hozzávalói: 1 db tonhalkonzerv, 2 dkg vaj, fél citrom leve, snidling. A halat botmixerrel össze kell aprítani. Vajjal, a snidlinggel vagy bármilyen zöldfűszerrel ízesítsd, és már adhatod is gyermekednek, kenyérre, kiflikarikára kenve.
Mozarella paradicsommal
2-3 db mozzarella sajtgolyó paradicsommal 1-1,5 szelet rozskenyérrel vagy 1 db korpás kiflivel.
Müzli joghurttal
20 g müzli, ¼ banán, 1 evőkanál natúr joghurt, ½ teáskanál méz.
Banános palacsinta
1 db érett banán, 1 db közepes tojás, 0,5 bögre zabpehely, 1 kávéskanál fahéj, 1 ek. kókuszzsír. A banánt villával össze kell pépesíteni, majd hozzáadni a tojást, és jól összekeverni. A zabpelyhet porrá kell aprítani, és hozzáadni a banános keverékhez. Ezt követően kerülhet bele a fahéj és alaposan össze kell keverni.
Sajtos avokádós omlett
1 tk. vaj, 1 tojás, 1 tk. víz, 2 evőkanál villával összetört avokádó, 1 ek. cheddar sajt, 1 evőkanál zsírszegény tejföl. A vaj megolvasztása után, a kis mennyiségű vízzel elkavart tojást serpenyőben javasolt megsütni. Majdnem szilárdra kell sütni, majd rátenni az avokádót, sajtot és félbe kell hajtani. Addig javasolt sütni, amíg a sajt meg nem olvad!
Avokádós-paradicsomos szendvics
2 szelet toastkenyér, 1 érett avokádó, néhány csepp citromlé, 1 paradicsom. Egy vékony falú pohár segítségével a kenyérszeletekből félholdakat vágunk ki. Az avokádót kivesszük a héjából, citromot csepegtetünk rá, villával szétnyomkodjuk, és a kenyérre kenjük. A paradicsomot megmossuk, vékony szeletekre vágjuk.
Rizskása gyerekitalból
A vizet tedd fel főni, majd amikor forrni kezd, add hozzá a megmosott rizst, szükség esetén a vaníliás cukrot és csipet sót is. Közepes lángon néha megkeverve főzd egészen addig, amíg teljesen meg nem puhulnak a rizsszemek. Ekkor még marad elegendő vízmennyiség a puhára főtt rizsszemeken. Néhány percig hagyd hűlni a megfőtt rizst (kb. 40 fokra), majd add hozzá a 8 adagolókanál mennyiségű gyerekitalport, és alaposan keverd össze. Legalább 15 percig hagyd lefedve, majd kínálhatod gyermekednek.
Grízkása gyerekitalból
A vizet forrald fel, majd tedd bele a búzadarát és szükség esetén a vaníliás cukrot. Közepes lángon, állandó kevergetés mellett főzd egészen addig, amíg meg nem puhul. Ekkor még marad elegendő vízmennyiség a puhára főtt búzadarán. Néhány percig hagyd hűlni a megfőtt grízt (kb. 40 fokra), majd add hozzá a 8 adagolókanál mennyiségű gyerekitalport, és alaposan keverd össze. Legalább 15 percig hagyd lefedve, majd kínálhatod gyermekednek.
Zabkása gyerekitalból
1/2 bögre zabpehely, 1 bögre víz, 8 adagolókanál Milumil Junior natúr vagy vaníliás ízesítésű gyerekitalpor *, 1 csipet fahéj (1 éves kortól bevezethető a baba étrendjébe. Ha már korábban is kapott a baba és nem okozott gondot, használhatod bátran), 2 ek. Forrald fel a vizet, majd add hozzá a zabpelyhet, csipet sót és a fahéjat. Ezután azonnal vedd takarékra és kis lángon addig főzd, amíg a zabpehely jól megpuhul. Majd vedd le a tűzhelyről, hagyd állni kicsit, hogy hűljön (kb. 40 fokra). Ezt követően add hozzá fokozatosan a 8 adagolókanál mennyiségű gyerekitalport, kavard össze alaposan. Add hozzá a juharszirupot.
Almás gríz
A babagríz vízzel/anyatejjel vagy tápszerrel elkészítve adható már csecsemőkorban is a babának.
Almás zabpehely
Az alma C-vitaminban gazdag, így ajánlott a gyakori fogyasztása a gyermeknek.
Tojásos túrókrém
A majonézt javasolt házilag készíteni a gyermeknek.
Epres joghurtos babapiskóta
(2 éves kortól adható). Az eper bevezetésénél először nagyon keveset adj a babának, nehogy allergiás reakció lépjen fel nála.
Avokádós banánpüré
Az avokádó sok értékes tápanyagot tartalmaz.
Finom reggeli dal | Jó szokások gyerekeknek | Baba ChaCha mondókák és gyerekdalok
Fontos megjegyezni, hogy a falatok méretét és állagát a baba képességeihez kell igazítani. Kerülendők a nagyon kemény (pl. nyers répa, alma, dió, mandula), érme alakú (pl. virsli karika, szőlő), nagy húsdarabok, és a ragadós állagú (pl. mogyoróvaj) ételek, amíg a baba nem rágja jól a puha finger foodokat. A keksz is külön kategória, mivel az apró darabokra eshet szét.
A baba hozzátáplálásának szórakoztatónak és izgalmasnak kell lennie mindenki számára, elkerülve a stresszt és a buktatókat. Arra bátorítanám a szülőket, hogy ha csak tehetik, friss, családi ételeket kínáljanak babájuknak, figyelve az igényeire. Szorítsák vissza az üveges bébiételeket, így a gyermek hamarosan vidáman fog falatozni a családdal együtt.