Nemcsak hozzátáplálási tanácsokat, de ízletes, friss főzési recepteket és ételötleteket is ajánlunk, hogy gyermeke egészségesen indulhasson neki az életnek.
Recept: Csirkemell és édesburgonya párolt alma püré
Ez a recept egy tápláló és ízletes ételt kínál a babák számára, amely ideális a hozzátáplálás kezdeti szakaszában. A csirkemell fehérjében gazdag, az édesburgonya édes ízt és értékes vitaminokat biztosít, az alma pedig finomít és emészthetőséget segít.
Hozzávalók:
- Egy fél csirkemellfilé (kb. 8 dkg)
- Két (kis méretű) édesburgonya (kb. 22,5 dkg)
- Egy fél (kis méretű) érett alma (kb. 7 dkg)
Elkészítés:
- Mossa és hámozza meg, majd magozza ki az almát. Ezután mossa és hámozza meg az édesburgonyát. A csirkemellről távolítsa el a bőrét és a zsíros részeket. Vágja fel az összes hozzávalót kb. 1 cm-es kockákra.
- Helyezze a felvágott hozzávalókat a párolóedénybe.
- Öntsön vizet a víztartályba a "20 min" jelzésig.
- Állítsa a párolási időt 20 percre. A párolás automatikusan leáll a beállított idő letelte után.
- Fordítsa a „párolás” gombot vissza a „ki” állásba.
- Fordítsa fejjel lefelé az edényt, és helyezze a főegységre. Rögzítse a „turmixgép” pozícióban.
- Turmixolja 3-5 alkalommal, minden alkalommal 15 másodpercig, amíg az étel el nem éri a megfelelő sűrűséget.
- Öntse át egy tálkába, és tálalás előtt hagyja hűlni.
Adagolás és tárolás:
- Adag: 3,5 dl (kb. 3 adag, adagonként 12,5 dkg)
- Tipp: A püré lefagyasztható későbbi felhasználás céljából.
Chicken & Veggie Purée | Baby Food Recipes | BEABA
A recept a különböző hozzátáplálási szakaszokhoz is igazítható. Kezdetben, az 1. szakaszban, a püré lehet egészen finomra turmixolva. Ahogy a baba hozzászokik az új ízekhez és textúrákhoz, a püré sűrűségét fokozatosan lehet növelni, akár durvábbra hagyva a darabokat a későbbi szakaszokban (2. szakasz, 3. szakasz, stb.). Ez a rugalmasság biztosítja, hogy az étel mindig a baba aktuális fejlődési szakaszának megfelelő legyen.
Fontos, hogy minden hozzávalót alaposan megmossunk és előkészítsünk. A csirkemell esetében a bőr és a zsíros részek eltávolítása elengedhetetlen a baba egészsége érdekében. Az édesburgonya és az alma édes íze általában kedvelt a babák körében, így ez a püré jó eséllyel sikert arat majd.
Az elkészült pürét mindig tálalás előtt hűtsük le megfelelő hőmérsékletűre, hogy elkerüljük a baba megégetését. A tárolás során pedig a lefagyasztás kiváló megoldás lehet, így mindig lesz kéznél egészséges és házilag készített étel a kicsi számára.